12个月以上辅食草莓雪人糖葫芦
12个月以上辅食草莓雪人糖葫芦是纪念旅行分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“12个月以上辅食草莓雪人糖葫芦”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的12个月以上辅食草莓雪人糖葫芦。
菜式简介
其实糖葫芦最主要是把握熬糖的温度,如果太低糖太软挂不住,黏糊糊,温度太高糖会焦发苦。
所以一定要非常小心注意糖的变化才能熬好,还有这个插草莓的棍子一定要小心,可以做好了以后把棍子拿下来,草莓因为糖的包裹是不会掉的,孩子可以自己拿着吃会比较安全,我用的是黄冰糖,颜色偏黄,也可以用白砂糖做出来颜色会更好看。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 草莓8个
- 香蕉1-2根
- 辅助料
- 芝麻适量
- 白糖100克
- 水100克
12个月以上辅食草莓雪人糖葫芦的做法步骤
12个月以上辅食草莓雪人糖葫芦做法技巧/窍门/补充说明:
1、我做比较少,糖也少,糖越多越容易操作。
2、保持糖水温度,冷了会变硬,速度要快哦。
3、熬糖过程中千万不要用勺子搅拌,会起砂,表面变成白白的就不是糖葫芦了。
4、这个棍子一定要小心,定型好后可以把这个棍子拔出来再给孩子吃。
答配菜谱:葫芦与草莓的做法