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柠檬鬼鸡

菜谱编号：453-043

柠檬鬼鸡是【灵泠】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬鬼鸡”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一块鸡胸肉拿来做柠檬鬼鸡，

加上大小芫荽和青柠，味道酸爽辣，炒上一大盘蛋炒饭，配着能全部吃光，

吃完散步去吧o(╥﹏╥)o

柠檬鬼鸡主厨：灵泠

第二步：一块鸡胸肉。

第一步：准备好调料，大芫荽、香菜、大蒜、鲜辣椒、青柠和青桔柠檬。

第三步：冷水下锅，加两三片姜片煮熟。

第六步：煮熟的鸡胸肉放凉，手撕碎，放入拌好的调料中拌匀，装盘即可。

第四步：柠檬切片，大芫荽和香菜切段，辣椒切碎，大蒜拍碎，姜切蓉。

第五步：把所有调料放进一个容器，捣碎混合，根据个人口味增减调料分量。

柠檬鬼鸡做法技巧/窍门/补充说明：

柠檬放青柠味道更适合，青桔柠檬没有也可以不放，适当增加青柠的量即可。

菜谱标签：凉菜

相关食材：柠檬

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