奶香手抓饼
奶香手抓饼是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香手抓饼”。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:煎 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 热牛奶:300克 |
油:30克 | 糖:30克 |
辅助料用量 | |
面粉:50克(油酥) | 油:100克 |
糖:30克 | -- |
奶香手抓饼的做法步骤
奶香手抓饼做法技巧/窍门/补充说明:
牛奶加热至80度左右、面团要软一些,水的量根据面粉的吃水度增减,一次可以多做些用油纸包好放入冰箱冷冻