斯里兰卡胡荽鸡
斯里兰卡胡荽鸡是【哈小心】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“斯里兰卡胡荽鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
吃的好,身体才会好,今天又给大家来带了异国他乡的特色美食,具有异国风情的美味菜肴,它有一个相当好听的名字——斯里兰卡胡荽鸡!
鸡大腿600g,橄榄油1勺,盐适量,生姜适量,洋葱半个,青椒2根,西红柿2个,肉桂1小根,豆蔻籽3粒,香豆籽半勺,姜黄粉2勺,咖喱粉1·5勺,芫荽粉1·5勺,茴香粉2勺,椰奶2勺,大蒜2瓣,新鲜香菜50g,希腊酸奶1杯,新鲜咖喱叶10片
| 菜式制作特点 | |
| 口味:微辣 | 工艺:炒 |
| 耗时:半小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡大腿:600克 | 洋葱:半个 |
| 西红柿:2个 | 青椒:2根 |
| 希腊酸奶:1杯 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油:1勺 | 肉桂:1小根 |
| 豆蔻籽:3粒 | 香豆籽:半勺 |
| 姜黄粉:2勺 | 咖喱粉:1·5勺 |
| 芫荽粉:1·5勺 | 茴香粉:2勺 |
| 椰奶:2勺 | 大蒜:2瓣 |
| 香菜:50克 | 咖喱叶:10片 |
| 盐:适量 | 生姜:适量 |

