#街头小吃#薯片鸡翅

做菜达人@祯祯宝贝

#街头小吃#薯片鸡翅是祯祯宝贝分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“#街头小吃#薯片鸡翅”制作过程分16个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的#街头小吃#薯片鸡翅。

菜式简介
　　鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴和小吃，可分为翅尖，翅中，翅根3部分。与畜肉相比，禽类蛋白质同样属于营养价值较高的优质蛋白，其脂肪含量相对较少且熔点低，含有较多亚油酸，肉质细嫩，易于消化吸收，日常饮食中可适量选择。根据食物成分表，鸡翅可食部分约为69%，每100克可食部分含能量194千卡，蛋白质17·4克，脂肪11·8克，碳水化合物4·6克，胆固醇113毫克等。

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炸; 耗时半小时; 难度普通

主材料: 鸡翅500克; 薯片100克; 鸡蛋2个; 葱10克; 姜5克

辅助料: 烤肉酱1包; 蚝油0·5勺; 一品鲜酱油0·5勺; 料酒2匙; 糖0·5勺

#街头小吃#薯片鸡翅的做法步骤

#街头小吃#薯片鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：

鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴和小吃，可分为翅尖，翅中，翅根3部分。与畜肉相比，禽类蛋白质同样属于营养价值较高的优质蛋白，其脂肪含量相对较少且熔点低，含有较多亚油酸，肉质细嫩，易于消化吸收，日常饮食中可适量选择。根据食物成分表，鸡翅可食部分约为69%，每100克可食部分含能量194千卡，蛋白质17·4克，脂肪11·8克，碳水化合物4·6克，胆固醇113毫克等。

菜谱标签：下午茶小吃宵夜西餐

相关食材：鸡翅

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