第四步：紫甘蓝和洋葱改刀切丝。
第九步：成品图。
第六步：加盐，醋，酱油，油泼辣子搅拌均匀。
第五步：放入油葱花（用热油将葱花激出香味）。
第八步：成品图。
第一步：取适量饸饹备用。
第七步：家常美味，请您品鉴。
第二步：配菜就绪。
第三步：黄瓜切丝。
甘蓝黄瓜丝拌饸饹
甘蓝黄瓜丝拌饸饹是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甘蓝黄瓜丝拌饸饹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
时蔬拌饸饹，是主食亦是菜，下酒都很赞！酸辣爽口哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 荞面饸饹：适量 | 紫甘蓝：适量 |
| 黄瓜：适量 | 葱：适量 |
| 洋葱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 醋：适量 | 酱油：适量 |
| 油泼辣子：适量 | 油葱花：适量 |