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辣炒狼鱼

菜谱编号:044-295
辣炒狼鱼是【清风022】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒狼鱼”。
辣炒狼鱼
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
狼鱼:适量--
辅助料用量
葱姜蒜:适量干红辣椒:适量
花椒:适量--

辣炒狼鱼的做法步骤

  • 第四步:葱姜蒜、花椒、干红辣椒炝香,倒入狼鱼段,烹醋,加少许糖,去腥,大火爆炒。
  • 第三步:开水中汆一下,以去除鱼外表的粘膜。
  • 第一步:新鲜狼鱼2斤,五元钱。
  • 第二步:去头、尾、肚,洗净
  • 第五步:出锅装盘,香辣鲜美。
  • 菜谱标签:私房菜

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