12个月以上西蓝花鸡蛋米饭饼
12个月以上西蓝花鸡蛋米饭饼是纪念旅行分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“12个月以上西蓝花鸡蛋米饭饼”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的12个月以上西蓝花鸡蛋米饭饼。
菜式简介
这个米饭饼特别简单,只要几个原材料混合煎一下就可以了,有菜有肉有鸡蛋
西蓝花因为是花蕊比较难洗,需要用淡盐水泡一泡,然后用手揉一揉那个花,把表面的那层防水膜去掉,这样水才能泡进去,把脏东西洗出来
还有一定要注意煎蛋饼的温度,要是温度太高会让表面发黑,一个影响口味,第二会影响外观,如果黑乎乎的孩子也不会想吃的。
我今天用的三明治机做温度控制比较好,不容易煎的黑乎乎,如果家里没有机器也可以用平底锅做,但是一定要注意小火,如果还是火很大需要中途关火,来降低温度哦。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 西蓝花20克
- 豆腐40克
- 米饭35克
- 鸡蛋1个
- 熟肉末10克
- 辅助料
- 香菇粉一小勺
12个月以上西蓝花鸡蛋米饭饼的做法步骤
12个月以上西蓝花鸡蛋米饭饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、如果没有米饭也可以放粒粒面来做也是可以的。
2、西蓝花要先焯水不然不容易煮熟。
3、没有熟肉末也可以加入三文鱼、虾肉丁来做一样很好吃。
答配菜谱:米饭与鸡蛋的做法