【DIY新奥尔良烤肉披萨】脆皮培根彩椒披萨
【DIY新奥尔良烤肉披萨】脆皮培根彩椒披萨是西马栀子分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“【DIY新奥尔良烤肉披萨】脆皮培根彩椒披萨”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【DIY新奥尔良烤肉披萨】脆皮培根彩椒披萨。
菜式简介
酥脆的脆皮披萨是意大利风味的传统披萨。脆皮面皮和其他面皮不同的地方就是没有加入糖这项材料。那是因为糖分会增加面团里的酵母膨胀，让脆皮披萨无法达到薄脆的效果。脆皮披萨应选用浅型披萨盘，我家的披萨盘较深，我选用了派盘，实际效果不错呢。。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋面粉125克
- 培根150 克
- 辅助料
- 披萨酱适量
- 彩椒50克
- 调味料
- 酵母4克
- 盐1克
- 黄油删除
- 马苏里拉奶酪8克
- 披萨草删除
- 温水，100克
【DIY新奥尔良烤肉披萨】脆皮培根彩椒披萨的做法步骤
【DIY新奥尔良烤肉披萨】脆皮培根彩椒披萨做法技巧/窍门/补充说明：
因为脆皮的面皮比较薄，擀面皮的时候要小心不要擀破，入擀破面皮，这时候只要把破洞从外往中间捏一捏，在稍擀一下就好了。
相关食材：培根
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