酒酿鸡肉羹
酒酿鸡肉羹是【香橙可米露】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒酿鸡肉羹”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酒酿：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：1勺 | 料酒：2勺 |
| 生粉：2勺 | 姜丝：适量 |
酒酿鸡肉羹的做法步骤
酒酿鸡肉羹做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡肉用手撕起来更香。
2·鸡肉一热一冷，使鸡肉更嫩更爽滑吃起来不会柴。
3·鸡肉刚开始用刀背来回切，使鸡肉更入味。
相关食材：鸡肉