自制健康油条
自制健康油条是小厨飘香分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“自制健康油条”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制健康油条。
菜式简介
一直都挺喜欢吃油条的。还记得小时候,一碗胡辣汤,两根单匹油条,是我最为向往的早餐之一。
后来,听说很多街上卖的油条添加什么乱七八糟的东东,而且油也是反复煎炸,十分不健康。也就不再想吃了。
再后来,看到美食家好多朋友自己做油条,我也慌慌着做,只可惜,总是做得不太好。好几次都是面几乎发不起来,而且很黏很黏。但是每次炸出来的油条味道还都可以,只是,相貌实在一般。最后来,我就不加鸡蛋试了试,还真不是那么粘了,做起来顺手许多,只是,依然,没有想象中蓬松。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉125克
- 辅助料
- 白糖5克
- 水75克
- 调味料
- 油条膨松剂5克