韭菜鸡蛋饺子
韭菜鸡蛋饺子是冬季心情分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“韭菜鸡蛋饺子”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜鸡蛋饺子。
菜式简介
冬至吃饺子,古来已有的习俗。包饺子最重要的就是馅和饺子皮,馅要咸鲜、鲜美,饺子皮要筋道、不粘锅,煮出来的饺子才会好吃,咬一口先是饺子皮的筋道,然后是鲜美的内馅,俗话说原汤化原食,再喝一口饺子汤。哟,那个好吃呀。这次的饺子皮是用金龙鱼饺子专用小麦麦芯粉做的,皮特别的筋道。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 韭菜360克
- 鸡蛋2个
- 黑木耳10朵
- 金龙鱼饺子专用小麦麦芯粉300克
- 辅助料
- 生抽8克
- 老抽4克
- 盐3克
- 金龙鱼花生油8克
- 香油2克
- 花椒粉1克
- 清水适量