香妃酥
香妃酥是可意妈妈分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“香妃酥”制作过程分20个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香妃酥。
菜式简介
学厨6405模具 可以做20个。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉300克
- 糖粉15克
- 猪油或者黄油130克
- 水150克
- 油酥材料适量
- 白鲨低筋面粉265克
- 辅助料
- 表面装饰适量
- 水少许
- 椰蓉少许
香妃酥的做法步骤
香妃酥做法技巧/窍门/补充说明:
鸡蛋黄用中号偏小的就可以,太大内陷会很湿,不好整形。