白菜猪肉饺子
白菜猪肉饺子是余甘果蜜的厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“白菜猪肉饺子”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白菜猪肉饺子。
菜式简介
冬天吃饺子，就选择白菜猪肉馅，百吃不腻呀，你是不是也一样呢。食材：饺子皮1000克、大白菜600克、猪肉馅500克、姜适量、香葱适量、生抽2汤匙、红烧汁半汤匙、精盐12克、食用油适量。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 饺子皮1000克
- 大白菜600克
- 猪肉馅500克
- 辅助料
- 姜适量
- 香葱适量
- 生抽2汤匙
- 红烧汁半汤匙
- 精盐12克
- 食用油适量
白菜猪肉饺子的做法步骤
白菜猪肉饺子做法技巧/窍门/补充说明：
1、猪肉馅中加盐，一次加足，蔬菜中不加盐；2、白菜洗好稍沥一下水分，加食用油，不加盐，盐会使蔬菜生水，油可锁水；3、煮饺子时不用加冷水，保持大火滚一滚，饺子也比较筋道，这是网友提出的方法，小编试了，你也可以试试哟。
答配菜谱：猪肉与白菜的做法