粉丝萝卜肉丸汤
粉丝萝卜肉丸汤是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“粉丝萝卜肉丸汤”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的粉丝萝卜肉丸汤。
菜式简介
这是一道荤素搭配的汤菜,粉丝、萝卜丝、肉丸,这三种食材也可以俩俩搭配。注意的是萝卜丝一定要煮熟,粉丝要最后放,肉丸要保证Q弹。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉馅300克
- 大萝卜300克
- 粉丝50克
- 辅助料
- 盐5克
- 味精2克
- 胡椒粉3克
- 酱油5克
- 虾皮适量
- 葱适量
粉丝萝卜肉丸汤的做法步骤
粉丝萝卜肉丸汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、肉馅一定要顺着一个方向搅打上劲,肉丸才能保证Q弹。
2、粉丝不宜久煮。