姥姥的家常油泼面
姥姥的家常油泼面是【薛子一】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姥姥的家常油泼面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近孩子们都上学了，母亲感觉太闲，又不想去跳广场舞，每日感叹无所事事。于是我和她商量，把她每日做饭的过程整理出来，做成《姥姥的家常菜谱》，她听后大感有趣，说好啊，你帮我拍照。
今天是第一个，家常油泼面。油泼面是陕西的传统美食，母亲昨天看了一个关于陕西美食的纪录片，决定今天尝试做一次，我觉得味道还不错，也很喜欢她这种乐于尝试新事物的积极心态，这在老年人身上尤为可贵。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：100克 | 青菜：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 蒜末：适量 |
| 辣椒面：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 醋：适量 | -- |