肉丁榨菜打卤面
肉丁榨菜打卤面是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丁榨菜打卤面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
打卤面的做法并不复杂，一是打卤，二是煮面。煮面都一样，关键在于制做浇面的卤，浇面的卤可以按照自己的口味选择食材，这道打卤面的面卤就是用猪肉和榨菜搭配制作的，味道非常好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 刀切面：500克 | 猪肉：150克 |
| 榨菜：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：10克 | 料酒：5克 |
| 生抽：20克 | 葱：适量 |
| 水淀粉：适量 | 姜：适量 |
肉丁榨菜打卤面的做法步骤
肉丁榨菜打卤面做法技巧/窍门/补充说明：
1、面条可以用挂面、刀切面、手擀面都可以。
2、榨菜有咸味，所以不用放盐。
相关食材：榨菜