热饮︱豆花奶茶
热饮︱豆花奶茶是【不想开奶茶店的奶茶店主】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“热饮︱豆花奶茶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天轻餐老师给老板们带来这款冬季热饮-豆花奶茶配方。这样看似奇怪的“搭配”,却让它成了不少顾客的心头好,豆花和奶茶产生了一种奇妙的化学作用,根本停不下嘴~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
奶茶原液:250ML | 热水:75ML |
果糖:10ML | -- |
辅助料用量 | |
豆花布丁:一漏勺 | -- |
热饮︱豆花奶茶的做法步骤
热饮︱豆花奶茶做法技巧/窍门/补充说明:
在饮品中广泛应用的豆制品就是豆花布丁,同样拥有半杯都是料的属性,是杯装小料的潜力股。
豆花布丁看似差不多的配料,其实有着很大的差别,很多豆花布丁在使用中会出现豆腥味很重、有颗粒感、容易变硬等问题。
基于这些痛点,我们找到了一款超级的豆花布丁,每个厂家都有自己的“秘密武器”,这是我们打造差异化的法宝,粉质细腻,细嫩爽口,能在第一口就让喝的人感受到滑嫩与自然豆香,丝毫没有豆腥和杂味。
菜谱标签:饮品