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热饮︱豆花奶茶

菜谱编号:430-696
热饮︱豆花奶茶是【不想开奶茶店的奶茶店主】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“热饮︱豆花奶茶”。
热饮︱豆花奶茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天轻餐老师给老板们带来这款冬季热饮-豆花奶茶配方。这样看似奇怪的“搭配”,却让它成了不少顾客的心头好,豆花和奶茶产生了一种奇妙的化学作用,根本停不下嘴~

热饮︱豆花奶茶主厨:不想开奶茶店的奶茶店主

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
奶茶原液:250ML热水:75ML
果糖:10ML--
辅助料用量
豆花布丁:一漏勺--

热饮︱豆花奶茶的做法步骤

  • 第一步:准备一个雪克杯,依次加入冰块
  • 第四步:将豆花布丁加入出品杯中,再倒入雪克杯的出品
  • 第二步:再加入奶茶原液、果糖
  • 第五步:加一片薄荷叶装饰,这杯豆花奶茶完成了
  • 第三步:快速雪克均匀(热饮:蒸汽加热55-60度即可)
  • 热饮︱豆花奶茶做法技巧/窍门/补充说明:

    在饮品中广泛应用的豆制品就是豆花布丁,同样拥有半杯都是料的属性,是杯装小料的潜力股。
    豆花布丁看似差不多的配料,其实有着很大的差别,很多豆花布丁在使用中会出现豆腥味很重、有颗粒感、容易变硬等问题。
    基于这些痛点,我们找到了一款超级的豆花布丁,每个厂家都有自己的“秘密武器”,这是我们打造差异化的法宝,粉质细腻,细嫩爽口,能在第一口就让喝的人感受到滑嫩与自然豆香,丝毫没有豆腥和杂味。

    菜谱标签:饮品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的热饮︱豆花奶茶。

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