红烧晶鱼
红烧晶鱼是琦琦＆妈妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧晶鱼”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧晶鱼。
菜式简介
鲳鱼《别名，晶鱼》具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 晶鱼4条
- 辅助料
- 生抽适量
- 老抽适量
- 冰糖适量
- 十三香适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 耗油适量
- 料酒适量
- 干辣椒4个
- 八角1个
- 花椒适量
- 桂皮1块
- 葱适量
- 香菜适量
- 黄豆酱少许
- 啤酒半罐
- 香叶1片