五彩蛋炒饭
五彩蛋炒饭是零下一度0511分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“五彩蛋炒饭”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五彩蛋炒饭。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 隔夜米饭1盘
- 辅助料
- 香菇5朵
- 青椒1个
- 火腿60克
- 胡萝卜4片
- 蒜3瓣
- 盐1克
- 鸡精2克
- 生抽1勺
- 鸡蛋2只
五彩蛋炒饭的做法步骤
五彩蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、建议用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭口感干爽
2、做这道炒饭尽量不用老抽，加少许生抽可起到增色提色的作用