姜撞奶
姜撞奶是莫烦凡人分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“姜撞奶”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的姜撞奶。
菜式简介
姜味浓而不烈，奶味香而不腻，口感滑嫩，记录一下做姜撞奶的过程 心得，省得以后忘了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 姜107克
- 牛奶250毫升
- 辅助料
- 糖适量
姜撞奶的做法步骤
姜撞奶做法技巧/窍门/补充说明：
如果怕不成功，可以用炒菜锅另烧一锅水，准备把牛奶冲入姜汁的时候，把装姜汁的碗放到热水里，冲入牛奶后，盖上锅盖，保温，也能提高成功率，不过切记，牛奶冲入姜汁的时候不要搅动。