凉拌蕨根粉
凉拌蕨根粉是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌蕨根粉”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌蕨根粉。
菜式简介
去过九寨沟的人一定对那里的蕨根粉念念不忘。清滑爽口。蕨根粉呢正宗的家做法是要用菜籽油来拌的，菜籽油的营养丰富，小时候头上磕破个皮，大人都要用菜籽油来揉揉。这道菜的主要调料就是菜籽油以及陈醋。我是得多放点其他的少放点。大家跟我一起做吧，很简单哦。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蕨根粉一代
- 葱适量
- 2荆条2个
- 小米辣4个
- 姜适量
- 蒜适量
- 辅助料
- 菜籽油3匙
- 陈醋1·5匙
- 酱油半匙
- 白糖少许
- 芝麻油少许
- 花椒油少许