酸辣凉粉
酸辣凉粉是衔月斋分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“酸辣凉粉”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣凉粉。
菜式简介
天气越来越热了，今天做道凉菜，开胃爽口，最最主要的是，自己做干净，卫生！老人小孩吃了也不会拉肚子，特别是夏天，又是直接吃的东西，摆在摊上卖。凉粉还是自己做的卫生哦！而且超级便宜，成本特别低，一袋粉3块钱，可以做10多盘！做好的凉粉怎么吃都可以，小孩子不吃辣，可以放白糖拌着吃，老人不吃辣，可以放酱油，蒜末拌着吃，我们年轻人嘛！想怎么弄都行！今天我就给大家做个酸辣的！超级开胃，爽口！
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 纯豌豆粉适量
- 清水适量
- 辅助料
- 葱适量
- 蒜适量
- 醋适量
- 青红椒适量
- 白糖适量
- 芝麻香油适量
- 酱油适量
- 鸡精适量
- 白芝麻适量
- 辣椒粉适量