五果汤
五果汤是风意画分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“五果汤”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五果汤。
菜式简介
五果汤是广东汕尾的传统小吃,也是一款传统的保健美食,主要是以白果、桂圆、莲子、薏米、百合、绿豆和银耳等健脾食材,一起合煮。今天分享的这款五果甜汤非常适合夏日饮用,清甜可口,汤汁顺滑,口感丰富!
这个甜汤很适合放在臻米养生煲内炖煮,把食材放入,在客厅或卧室吹着空调坐等吃甜汤吧,无需盯着火候,也无需担心溢锅。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鹌鹑蛋10个
- 薏米50克
- 百合10克
- 莲子30克
- 银耳6克
- 枸杞20粒
- 纯净水1100克
- 辅助料
- 冰糖15克
五果汤的做法步骤
五果汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、薏米、莲子和百合一定要提前浸泡,否则不易煮熟。
2、甜度根据个人口感喜欢调整。