酸辣美味太阳蛋汤
酸辣美味太阳蛋汤是【小羊小小】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣美味太阳蛋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我在煮菜的时候，总是会在中途冒出一些偏离初衷的想发，就像今天这个汤，原本想着的是煮一锅鲜甜的汤，却在不经意的一转脸看到身后那罐酸辣酱，于是乎这甜汤被我捣鼓成了酸辣汤，只不过后面加入的酸辣酱，只是改变了汤汁的味道，豆腐、蘑菇还是保持了本身的鲜味，可算是一锅温柔的酸辣汤。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：一个 | 平菇：100克 |
| 豆腐：50克 | 胡萝卜：20克 |
| 白菜：20克 | 粉丝：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 酸辣酱：适量 |
| 生姜：适量 | 香菜：适量 |
| 香葱：适量 | -- |
酸辣美味太阳蛋汤的做法步骤
酸辣美味太阳蛋汤做法技巧/窍门/补充说明：
因为酸辣酱本身比较咸，所以盐一定要少放。