酸辣美味太阳蛋汤
酸辣美味太阳蛋汤是小羊小小分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“酸辣美味太阳蛋汤”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣美味太阳蛋汤。
菜式简介
我在煮菜的时候,总是会在中途冒出一些偏离初衷的想发,就像今天这个汤,原本想着的是煮一锅鲜甜的汤,却在不经意的一转脸看到身后那罐酸辣酱,于是乎这甜汤被我捣鼓成了酸辣汤,只不过后面加入的酸辣酱,只是改变了汤汁的味道,豆腐、蘑菇还是保持了本身的鲜味,可算是一锅温柔的酸辣汤。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋一个
- 平菇100克
- 豆腐50克
- 胡萝卜20克
- 白菜20克
- 粉丝20克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 酸辣酱适量
- 生姜适量
- 香菜适量
- 香葱适量
酸辣美味太阳蛋汤的做法步骤
酸辣美味太阳蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:
因为酸辣酱本身比较咸,所以盐一定要少放。