芒果糯米饭
芒果糯米饭是elmonte分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“芒果糯米饭”制作过程分20个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芒果糯米饭。
菜式简介
这是比较正宗的泰式芒果糯米饭的做法，只是糖份做了调整，甜度刚好，没有在泰国吃的那么甜腻。这里用的是烘培用的标准量杯量勺：1cup=250ml，1茶匙=5ml。没有量杯的，可以用量米杯或饭碗代替，反正用相同的容器就是了，不必纠结多少克数。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米1量杯
- 椰浆1量杯
- 糖1/3量杯
- 盐1茶匙
- 芒果3-4个
- 辅助料
- 香兰叶4片(PANDAN LEAF)
芒果糯米饭的做法步骤
芒果糯米饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、椰浆(coconut cream)不能用椰奶(coconut milk)代替，以英文为准。
2、糖粉已经减量，正宗的做法是一杯椰浆放一杯糖。这配方的量我吃着还是觉得有点偏甜，但其他人觉得还好。
3、糯米和拌糯米饭里的椰浆比例1：1是刚好的，不建议增减。米增加，椰浆也要按比例增加。
菜谱标签：主食