松软无比的日式松饼
松软无比的日式松饼是【金奇香咸蛋黄天猫店】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松软无比的日式松饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香甜松软的口感,绵密中带着湿润,咸蛋黄混合着牛奶的淡淡甜味吃起来咸甜正好,细细品尝咸蛋黄细腻的颗粒感,一口下来满满都是幸福感。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
咸蛋黄:2个 | 鸡蛋:2个 |
砂糖:30克 | 牛奶:40克 |
低筋面粉:45克 | 泡打粉:3克 |
玉米油:10克 | -- |
辅助料用量 | |
淡奶油:少许 | 装饰水果:少许 |
松软无比的日式松饼的做法步骤
松软无比的日式松饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、蛋白先放入冰箱冷藏5分钟会较好打发。
2、想要上色均匀,就必须让锅及时降温,每煎完一个松饼,将锅底放在湿毛巾上降温,再煎下一个。