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奥利奥杯子蛋糕

菜谱编号：415-534

奥利奥杯子蛋糕是【非儿爱美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥利奥杯子蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

加了奥利奥的蛋糕，苦中带甜，回味无穷

奥利奥杯子蛋糕主厨：非儿爱美食

第二步：分多次加入蛋液，每次都要充分搅匀后再加入。

第十三步：加入细砂糖和蓝丝绒粉，蓝丝绒粉可省略，继续打发至硬性。

第十五步：挤在纸杯蛋糕上，用草莓和糖珠装饰。

第十四步：装裱花袋，六齿或八齿中号花嘴。

第九步：入烤箱放中下层

第十二步：开始打发淡奶油

第四步：过筛后的粉类1/2和1/2牛奶加到搅拌好的黄油中，搅匀，再加入剩余的粉和牛奶搅匀。

第七步：装入裱花袋

第三步：盐、低粉、泡打粉、可可粉混合过筛。

第十一步：出炉晾凉

第一步：黄油室漫软化，加入糖粉搅打至蓬松发白。

第六步：拌匀至无干粉颗粒

第五步：加入奥利奥饼干碎

第八步：挤入纸杯模具中入分满，大概是5个的量。

第十步：上下火170度烤25分钟左右。

奥利奥杯子蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

1、不喜欢吃奶油可以不加，直接吃就好。
2、装饰可以根据自己的喜好来。

菜谱标签：烘焙

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