蒸面
蒸面是张华_x7au分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“蒸面”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸面。
菜式简介
蒸面的特点在于蒸，做菜之前先把面蒸熟，菜好了跟面一起伴均匀，然后再蒸一次
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 三层肉适量
- 长豆角一把
- 黄豆芽适量
- 芹菜2颗
- 香菇4个
- 辅助料
- 洋葱半个
- 葱适量
- 姜适量
- 青椒1个
- 西红柿1个
- 白砂糖2勺
- 蚝油1勺
- 花椒适量
- 八角2个
- 生抽5勺
- 老抽2勺
- 料酒2勺
- 十三香1勺
- 鸡精2勺
- 盐适量
蒸面的做法步骤
蒸面做法技巧/窍门/补充说明：
解释一下为什么最后蒸好又倒菜锅里拌，因为电饭锅的那个太小了，大锅更方便。蒸面油一定要够，不然吃起来不香。葱可以放大葱也可以小葱。