猪里脊披萨
猪里脊披萨是石榴树2008分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“猪里脊披萨”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪里脊披萨。
菜式简介
猪里脊做披萨你吃过吗?披萨在外面的店里卖的价钱可不便宜,而且上面的肉又不多,咱自己在家做,可以铺满满一层的肉啊,那吃起来老过瘾了。做披萨其实不难,大致分两步,一是面团的制作,二是馅料的准备。面团用家里包饺子的面粉就可以,加酵母揉好发酵起来就OK啦。馅料需要提前腌制一下,用到的佐料也都是家里常见的,所以披萨自己在家做一点儿不麻烦,不信?你来看看吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪里里脊100克
- 面粉60克
- 辅助料
- 马苏里拉适量
- 番茄酱适量
- 酵母1克
- 老抽2克
- 酱油5克
- 糖5克
- 盐2克
- 蜂蜜1勺
- 洋葱少许
- 食用油少许
猪里脊披萨的做法步骤
猪里脊披萨做法技巧/窍门/补充说明:
1·猪里脊腌制的时间不能太短,不然不入味,煎的时候尽量将水分煎得干一些,这样披萨饼皮烤好后才不会湿湿的。
2·马苏里拉不要烤得时间太长,表面融化就好,否则影响拉丝效果。
菜谱标签:烘焙