炝拌土豆丝

菜式简介
　　土豆可谓是当主食也行，当菜也可以，而且土豆的好处那更多了，对爱美的女性朋友来说，土豆可是减肥美容的佳品啊。常吃土豆，让你的体重悄悄降下来，土豆还能心血管有益处，所以老年朋友也不要错过呢。
　　今天的这道菜超开胃，酸辣可口，清脆的口感让你吃了放不下筷子，太好吃了。早餐来一盘清清爽爽好胃口，晚餐来一盘，简单易水化，晚上睡觉更舒服。这么好吃的菜就是炝拌土豆丝，想要做好也难也不难。炝拌土豆丝的口感就是清脆爽口，不粘糊，这不仅要选对土豆，还要注意到焯水和过水，那到底要怎么做才能达到五星级酒店大厨的水准呢？往下看吧。