珍妮曲奇
珍妮曲奇是非儿爱美食分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“珍妮曲奇”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的珍妮曲奇。
菜式简介
繁忙的生活是否让你遗失了阔别已久的少女情怀和幸福感?
那么,来块珍妮曲奇吧!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄油125克
- 糖粉30克
- 淡奶油17克
- 低粉62克
- 高粉60克
- 玉米淀粉24克
- 奶粉14克
- 辅助料
- 盐1克
珍妮曲奇的做法步骤
珍妮曲奇做法技巧/窍门/补充说明:
1·黄油的软化非常重要,太硬了难打发,太软了挤出来的花型不够立体。
2·黄油的打发一定要到位,曲奇才会酥。
3·珍妮曲奇形状用到的是惠尔通2D裱花嘴。