日式豚骨地狱面
日式豚骨地狱面是明月舞青衣分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“日式豚骨地狱面”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的日式豚骨地狱面。
菜式简介
在日式拉面馆里,就会有这一道用油泼辣子作为辛香料调味的面条。用豚骨、金华火腿熬煮汤底,搭配上各种蔬菜,点睛之笔就是绿豆芽。脆脆的口感,以及吸取了精华的火辣辣的汤底。
金龙鱼活性发酵空心挂面,采用活性发酵,这样更易吸收,好消化,空心更入味。口感q弹、爽滑又劲道十足。吃完顿觉满足。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 金龙鱼发酵空心面1把
- 绿豆芽300克
- 玉米粒50克
- 黄瓜1根
- 胡萝卜1/2根
- 小葱1根
- 五花肉50克
- 猪骨500克
- 金华火腿50克
- 牛奶200ML
- 辅助料
- 溏心鸡蛋1个
- 鱼丸适量
- 鱼板适量
- 盐适量
- 七味粉适量
- 油泼辣子适量
- 香油适量
- 鸡粉适量
- 黑胡椒粉适量
日式豚骨地狱面的做法步骤
日式豚骨地狱面做法技巧/窍门/补充说明:
1、不能吃辣的可以少放一些辣子。或者用韩国做泡菜的辣椒粉泼,这样颜色好看,而且不会很辣。
2、一定不能少了绿豆芽~