榴梿酥
榴梿酥是美ズ魚分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“榴梿酥”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的榴梿酥。
菜式简介
我家少爷和我个人都喜欢吃榴莲。。因为前两天试着做简单的酥皮,酥皮做好了,蛋挞做过的,刚好看到我婆婆说榴莲味不好闻(因为她老人家不吃这个东西,闻不惯)所以就用来做酥皮包馅了,我试着像包饺子一样的包,包不起来,生气之余就放在那里用手把边上压实,结果一看边没层次感了,那烤出来肯定不酥呀,结果就用刮板在离边口里面一点点轻轻的压,还真行。烤出来好吃,酥、香、脆。。。。
起酥皮的做法见这里http://home·meishichina·com/recipe-38641·html
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 起酥皮一张
- 榴梿肉200克
- 辅助料
- 即溶吉士粉50克
- 凉白开水125ML
榴梿酥的做法步骤
榴梿酥做法技巧/窍门/补充说明:
在我们包馅的时候把烤箱预热175度,到时候馅包好了,就可以直接烘烤了。烤的时候最好在边上看着,个人烤箱不同,反正看着烤成金黄色的了就可以了,还有哟。。吃的时候不能趁热哟,因为里面的馅好烫好烫,我咬了一口烫死我了5555555555
菜谱标签:烘焙
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