桃酥
桃酥是天使落凡尘分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“桃酥”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的桃酥。
菜式简介
在我很小的时候,资源匮乏,能买点点心都是比较奢侈的事情,我妈妈的奶奶当时年纪很大了,有人去看她带了桃酥,她给我吃了一块,我觉得特别好吃,再后来条件好了,到街上看见桃酥就买点回家,桃酥是儿时比较有代表性的甜蜜记忆,现在自己玩烘焙了,想吃什么在家就可以做了,社会发展的速度这是以前不敢想的,中式的点心用料简单,不需要什么特别食材,比如定低筋面粉,黄油之类还需要单独购买的食材,所以家里有个小烤箱的都可以做,而且不需要什么技巧,新手也能轻松驾驭,口感酥脆。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 中筋面粉200克
- 黑芝麻少许
- 全蛋液1个
- 辅助料
- 植物油100克
- 细砂糖50克
- 泡打粉2克