茭白烧豆腐
茭白烧豆腐是【寻找无双】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白烧豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在苏北，茭白被称为茭瓜，最常用来烧豆腐，或者烧肉。但是烧肉的概率没有烧豆腐的概率多。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茭白：3根 | 老豆腐：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：小半根 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 食用油：适量 | -- |
茭白烧豆腐的做法步骤
答配菜谱：茭白与豆腐的做法