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凉拌青红丝

菜谱编号：404-065

凉拌青红丝是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌青红丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

酸酸甜甜的一道下酒菜，挺不错的

凉拌青红丝主厨：芊芊_DOkzbcaviraI

第二步：胡萝卜和莴笋分别切成细丝，辣椒切成小粒，葱切段

第四步：莴笋加盐腌半个小时（胡萝卜和莴笋同时腌上）

第七步：加米椒和醋拌匀就可以上桌了

第六步：加葱花拌匀

第一步：准备好食材

第三步：胡萝卜加糖腌半个小时

第五步：腌好的胡萝卜和莴笋倒掉杀出的水，混和在一起拌匀

凉拌青红丝做法技巧/窍门/补充说明：

整个菜没有放油，是一道挺好的刮油菜

菜谱标签：家常菜小菜凉菜

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