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草莓夹心牛奶卷

做菜达人@凤梨娜娜
草莓夹心牛奶卷是凤梨娜娜分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“草莓夹心牛奶卷”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的草莓夹心牛奶卷。
草莓夹心牛奶卷

菜式简介
  这个牛奶卷曾一度很流行,因为它真的超软!汤种的方法,让它柔软拉丝。添加了草莓酱作为夹心,让它软的同时,多一份滋味

耗时/难易度
口味奶香
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
高粉200克
100克(汤种)
低粉30克
牛奶10—15克
黄油20克
新鲜酵母8克
1克
鸡蛋液50克
30克
淡奶油40克
奶粉10克
辅助料
草莓果酱适量

草莓夹心牛奶卷的做法步骤

草莓夹心牛奶卷做法技巧/窍门/补充说明:

1、夹心的草莓酱,不可涂抹过多,过多的酱卷的时候会跑出来
2、添加低粉是为了让它更松软
3、擀成牛舌型后,一定要翻面!否则表面会不平整
4、没有新鲜酵母的话,干酵母放3克
这个方法你喜欢吗?很期待与你交流心得,喜欢的话可以收藏,评论,转发一下哦!

菜谱标签:烘焙
相关食材:草莓牛奶

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