包子肉馅
包子肉馅是芊芊_DOkzbcaviraI分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“包子肉馅”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的包子肉馅。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉500克（肥瘦比例3：7）
- 料酒8克
- 葱100克
- 姜30克
- 糖5克（提鲜中和味道）
- 鸡精5克
- 蚝油5克
- 胡椒粉2克
- 鸡汁5克
- 生抽适量
- 盐8克
- 淀粉适量
- 味极鲜10克
- 香油10克
- 水300克
- 辅助料
- 鸡蛋一个
包子肉馅的做法步骤
包子肉馅做法技巧/窍门/补充说明：
水一定要慢慢地加，一点一点加，同时顺着一个方向搅拌，搅拌的时间长一点，一定不能乱搅哦，这样做出的肉馅粘稠又有弹性。先加油，油锁住了水分，再加葱，这样蒸出来的葱花会保存颜色翠绿。
相关食材：肉馅