麥挾頭
麥挾頭是CoraCheung分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“麥挾頭”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麥挾頭。
菜式简介
早上起來, 見有昨晚剩下的青紅蘿蔔炖湯少許, 就想著把它消滅了, 做一個杭州小吃----麥挾頭·
麥挾頭, 就是水調中筯面粉糊用筷子挾出的面片, 放入高湯(或清水加調味)和菜料煮成的小吃·
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 中筋面粉50克
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 调味料
- 汤底适量