鸡蛋生菜汤面
鸡蛋生菜汤面是安妮幽子_b6NG分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“鸡蛋生菜汤面”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡蛋生菜汤面。
菜式简介
一碗鸡蛋生菜汤面，让营养比例搭配的更加均衡；即有汤喝，又有面吃，一举两得????生活工作在一线城市，时刻禁忌????????深圳速度，每天都在节约提速各种多余时间，这道面简单又省事儿。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 挂面200克
- 生菜150克
- 辅助料
- 食用油适量
- 大葱适量
- 姜适量
- 金针菇50克
- 香菜2颗
- 香芹菜1颗
- 家乐浓汤宝10克
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
鸡蛋生菜汤面的做法步骤
鸡蛋生菜汤面做法技巧/窍门/补充说明：
温馨提示：
1、选细面的优点（易入味）
2、很喜欢吃辣椒煮面没放的优点（煮面炒菜放辣椒喝汤一不留神易呛到）
3、汤面即刻吃，缺点几分钟就容易涨?量，汤都被面吸收了，影响口感。
4、面快煮好放炒好的菜搅拌，再煮5-10秒关火，个人口感，优点（5-10秒刚好把菜里盐和调料分解融入汤，加入浓汤宝和分解的菜汁，让面和汤都很有味）
5、提前烧开水备用煮面，优点（节约时间）
6、出锅依个人口味还可添加醋、芝麻油等。
最后感慨????好多佐料都特别想放，仅供参考，如：紫菜、虾皮、牛肉丸等????。
答配菜谱：生菜与鸡蛋的做法