凉拌平菇
凉拌平菇是【HumiL】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌平菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菌类吃了能增强体抗力哦，这个凉拌平菇很有够味，非常好吃。作为开胃菜，是不错的选择。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 平菇：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红辣椒：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 油：适量 |
| 醋：适量 | 芝麻：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
凉拌平菇的做法步骤
凉拌平菇做法技巧/窍门/补充说明：
1·酱油不建议加太多，因为挤干水菇会吸味很快，也可以换成盐。
2·可以用麻油，芝麻要之前先炒香一下。
相关食材：平菇