Q弹芒果糯米糍
Q弹芒果糯米糍是花狗子分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“Q弹芒果糯米糍”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的Q弹芒果糯米糍。
菜式简介
无尽的雨天,让心情都是淋淋。小盆友幼儿园还没有开学,跟她一起来一份Q弹芒果糯米糍,让心情像芒果黄一样亮起来。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉120克
- 玉米淀粉30克
- 糖粉40克
- 玉米油15克
- 纯牛奶100ML
- 椰子奶100ML
- 辅助料
- 芒果适量
- 椰蓉适量
Q弹芒果糯米糍的做法步骤
Q弹芒果糯米糍做法技巧/窍门/补充说明:
1、个人不怎么喜欢吃糖,所以这个甜味不是很重,好糖的朋友可以适量增加糖的比例。
2、糯米皮一定要放凉以后再包馅,才会容易成型。最好带手套,否则会很粘手。
3、丸子大小可以根据个人喜好来做,只要自己觉得喜欢就行。中间的水果馅也可以根据自己的喜好替换,但是建议用软嫩香甜的水果口感更好。
4、如果蒸出来的糯米皮太湿,可以放微波炉里不加盖,热一分钟去去水份,放凉后再使用。
答配菜谱:糯米与芒果的做法