雙冬清燥飲
雙冬清燥飲是CoraCheung分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“雙冬清燥飲”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的雙冬清燥飲。
菜式简介
雙冬飲最适合在秋季飲用調理身體, 特別是上班族和學生, 每星期最少喝三次, 每次一茶杯· 以舒緩身心的壓力·對心情易煩燥的人士更适合·
天冬和麥冬同属百合科植物, 都有養阴潤肺, 清肺生津功效,用於肺燥干咳, 咽干口渴, 腸燥便秘·但麥冬還能清心除煩,改善睡眠 , 而天冬還能滋腎降火而用於肺腎阴虛火旺証· 二者可用於食疗, 可以單用和合用·味甜, 微苦·
這些天總覺很燥, 口渴, 臉小小泛紅, 還做些梦, 所以, 我在這飲中, 又加了二小片白芍, 主要是為安神, 解熱, 疏肝理氣·而甘草有清熱解毒, 通淋利尿作用, 性平, 味甜, 不可多放, 只放一小片· 但對患有高血壓病人不适合放入·
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺焖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 天冬25克
- 麦冬25克
- 辅助料
- 甘草7克
- 白芍15克
- 调味料
- 蜂蜜3汤匙