千层酥皮
千层酥皮是天国的女儿分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“千层酥皮”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的千层酥皮。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺酥
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉220克
- 高筋面粉30克
- 黄油40克
- 细砂糖5克
- 盐1·5克
- 水125克
- 辅助料
- 片状黄油180克（裹入用）
千层酥皮的做法步骤
千层酥皮做法技巧/窍门/补充说明：
千层酥皮做好后，可以擀成长方形表皮撒一层干粉，卷起放冷藏室可保存一周左右，如放冷冻室可保存一月左右，使用前室温软化即可。千层酥皮可广泛用于酥皮点心、派、蛋挞，一次多做些冷冻保存非常方便。