可可蛋糕（无油版）
可可蛋糕（无油版）是零零落落2011分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“可可蛋糕（无油版）”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的可可蛋糕（无油版）。
菜式简介
这款蛋糕特别营养，暄软美味，比包子、馒头好吃多了，家里老老少少都爱吃。可可蛋糕用4个鸡蛋半碗面，少许牛奶制作的，不放一滴油，特别低脂，只长身体不长肉，最适合冬天吃。家人放心吃，多吃也不上火，长身体的小朋友多吃它，个头见风长，真棒。我家儿子都说，以后再也不去买外面的蛋糕吃了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋面粉50克
- 鸡蛋200克
- 牛奶50毫升
- 细砂糖100克
- 辅助料
- 可可粉50克
可可蛋糕（无油版）的做法步骤
可可蛋糕（无油版）做法技巧/窍门/补充说明：
1、我用的是不粘模具，所以不用抹油；
2、根据烤箱不同功率，不同脾气，烘焙时间可灵活掌握；
3、使用高筋面粉，蛋糕口感Q弹；若使用低筋面粉，蛋糕口感松软；可根据个人喜欢的口感选择不同的面粉。