南瓜馒头
南瓜馒头是elmonte分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“南瓜馒头”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜馒头。
菜式简介
前两天做菜剩了点南瓜,用来和面做了奶黄包和馒头。黄黄的颜色很吸引小孩的眼球,连不喜欢吃馒头的女儿也很给面子的吃完一整个。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉300克
- 南瓜100克
- 辅助料
- 牛奶100克
- 糖60克
- 酵母3克
- 奶粉20克
- 橄榄油12克
南瓜馒头的做法步骤
南瓜馒头做法技巧/窍门/补充说明:
1·南瓜品种不同,蒸熟后含水量不一,牛奶不要一次放入,要酌情放。我用的是绿皮的日本小南瓜,水份少。
2· 油可以用玉米油,沙拉油,黄油都可以的。
相关食材:南瓜