蒜蓉豌豆尖
蒜蓉豌豆尖是紫色勿忘我美食分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“蒜蓉豌豆尖”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉豌豆尖。
菜式简介
豌豆尖的营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸，还含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。它还有清热败火、预防便秘、抗菌消炎、保肝明目、增强免疫力、还能抗癌防癌等功效。
特别要强调的是豌豆尖中含有大量的维生素C和优质蛋白质，能增强肝脏功能和促进视紫红质的合成，有保肝明目的作用，还可以提高人体免疫力，孩子常吃对眼睛好，提高免疫力，身体越来越棒！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 豌豆苗500克
- 辅助料
- 蒜20克
- 小米辣2个
- 盐适量
- 蚝油适量
- 鸡精适量
蒜蓉豌豆尖的做法步骤
蒜蓉豌豆尖做法技巧/窍门/补充说明：
1、豌豆尖清洗干净用盐水浸泡，可以去除农贸残留物。
2、一定要加蒜末，不但可以起到增香的作用，还可以起到消毒的作用。
3、不喜欢辣的宝宝，小米辣可以不用加。