胡萝卜鸡肉酥
胡萝卜鸡肉酥是鸣翠燕分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“胡萝卜鸡肉酥”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜鸡肉酥。
菜式简介
天气渐冷，吃火锅的季节到了，外面卖的各色丸子添加剂太多不敢买，还是自己动手做起来吧，今天的鸡肉丸添加了胡萝卜进去、健康美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡肉适量
- 胡萝卜适量
- 辅助料
- 盐适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 油500克
- 姜适量
- 葱适量
胡萝卜鸡肉酥的做法步骤
胡萝卜鸡肉酥做法技巧/窍门/补充说明：
加入佐料后放入面包机搅拌一是省力，二是搅拌容易上劲，炸出的肉丸很有弹性。
将所有材料放入破壁机中搅拌成泥真的好省事全程不费力。