咖喱牛肉饭
咖喱牛肉饭是侯丹和米乐乐分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“咖喱牛肉饭”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖喱牛肉饭。
菜式简介
看别人做的咖喱都是用超市买现成的咖喱块，但我看配比里好多的添加剂，正好夏天做西米露时剩了好几瓶的椰浆所以我就买咖喱粉做正宗的泰试咖喱料理。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉1斤半
- 香菇半斤
- 土豆2个
- 西红柿2个
- 米饭一碗
- 辅助料
- 八料2勺
- 桂皮一小段
- 香叶4片
- 油适量
- 盐适量
- 酱油1勺
- 咖喱粉10克
- 椰浆1罐
- 洋葱半个
- 黑芝麻适量
咖喱牛肉饭的做法步骤
咖喱牛肉饭做法技巧/窍门/补充说明：
如果没有椰浆的话用牛奶也可以代替但没有椰浆的好吃，正宗的泰式咖喱放的都是椰浆，香菇要用水焯一下才能用。我今天做的是牛肉的，因为牛肉比较不爱熟，所以要事先炖熟了在用，如果做鸡肉就不用了，就可以和土豆一起煮了。
答配菜谱：牛肉与咖喱的做法